クリスマス気分
クリスマスツリーを飾るといっぺんにクリスマス気分です。12月に入ったらシュトーレンを焼きはじめます。クルミ、イチジク、バターと材料を揃えて。この頃はネットで注文すると家まですぐに届けてくれるのでとても便利になりました。
シュトーレンは、ドイツの伝統的なクリスマス菓子です。赤ちゃんのイエスキリストがすやすやと眠るおくるみのイメージだそうです。雪に見立てた白い砂糖がクリスマスシーズンの到来を告げています。秋に収穫しドライにしたフルーツをやナッツがたっぷりと入り日持ちがします。細く切って少しづつ食べながらクリスマスを楽しみに待つそうです。 
 焼きたてはこんな感じです。

長年、パンベースで作ってきたのですが、最近は少し固めのケーキベースが主流に売られてきているようです。今年から、ケーキベースを中心に焼いて見ました。

お知らせ
12月23日(月)の祝日は祝日時間でレッスンをいたします。
10時半から12時まで。ドロップインも歓迎いたします。

12月の木曜日のレッスンは
11日 25日 2週目 4週目です。

12月の月曜日の百々先生のクラスは、
9日 16日 2週目3週目です。

予約をメールか☎でお願いします。

   ☎
090-3869-0159
  メールアドレス
amm-yoga@tigers-net.com

堺三国ヶ丘 AMMスタジオ
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